Mujaddara s hlivou

Mujaddara je veľmi starý arabský recept (prvá zmienka je z irackej kuchárskej knihy z roku 1226) a ako každý starý recept má množstvo obmien, základom sú ale vždy tri suroviny – šošovica, obilnina (obvykle ryža) a karamelizovaná cibuľa. Často sa […]

Čítať viac