Karamelizovaná cibuľa

Máločo vylepší chuť jedla tak, ako karamelizovaná cibuľa. Tento jemný, sladko-slaný vylepšovák premení čokoľvek obyčajný hamburger či misku cestovín na labužnícky pokrm. Spraviť si doma vlastnú karamelizovanú cibuľu je nesmierne jednoduché – hlavná prísada, ktorú potrebujete je (okrem cibule) najmä […]

Čítať viac

Karfiolová pizza

Pizza… Obľúbené jedlo mnohých ľudí. Ja sa tiež občas nevyhnem chutiam na ňu. Na internete koluje množstvo receptov na zdravšie verzie. Či už úprava cesta na verziu s celozrnnou múkou, alebo vynechanie múky úplne. Nájdete návody na pizzu z karfiolu, […]

Čítať viac

Cviklové brownies

Moja obsesia cviklou je zrejme podľa zverejňovaných receptov dosť jasná. Zo všetkých cviklových receptov som však najviac hrdá na tento, a nie len kvôli hipsterskému „piekla som cviklové brownies before it was cool“ (aj keď je to pravda :D). Vznikol najskôr […]

Čítať viac