Tvarohové nanuky

Zas a znovu jeden recept-nerecept. Spíše způsob, jak využít zbytky tvarohu a sezónní ovoce. Vždyť mít v mrazáku připravené chutné domácí nanuky určitě nikdy není na škodu 🙂

Cena 1 nanuku (100ml): 0,40 € (cca 10 korun)

Na 5 nanuků potřebujeme:
– 250g tvarohu
– 250g zakysané smetany
– 100g jahod (nebo jiného ovoce, případně jahody + reveň)
– bezový sirup/med
– dřevěné paličky na nanuky
– dózu (alespoň 500ml)

1.) Tvaroh rozmícháme se smetanou a dochutíme bezovým sirupem, nebo osladíme medem. Směs nalijeme do dózy, která by měla být spíše vysoká a hlubší, než mělká a široká.
2.) Ovoce rozmixujeme, můžeme ho také dosladit medem. Nalijeme jej navrch tvarohově-smetanové směsi a lžičkou opatrně promícháme tak, aby se ve tvarohové části vytvořily barevné vzory. Spodek může zůstat bílý, naopak vrch co nejvíce ovocný (nebo si to totálně rozmícháme celé, případně přidáme kousky nakrájeného ovoce… já jsem jen experimentovala s tím, jak bude vypadat takový mozaikový nanuk po rozříznutí)
3.) Do směsi napícháme paličky od nanuků v dostatečně velkých rozestupech.
4.) Vložíme do mrazáku na alespoň 6 hodin (podle toho v jak velké dóze směs máme, moje měla 500ml). Čím větší dóza, tím je samozřejmě čas potřebný pro zamrznutí delší.
5.) Když máme nanuky zamrzlé, opatrně na dózu zvenčí pouštíme horkou vodu a vyjmeme ji. Horkým ostrým nožem pak nakrájíme jednotlivé nanuky a můžeme podávat. Buď tak samy o sobě jako jsou, nebo je můžeme namočit do horké čokolády a vrátit ještě na chvíli do mrazničky ztuhnout.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *