Gravlax: tradiční recept na lososa marinovaného v soli
Gravlax – nebo gravadlax – je losos naložen do směsi soli a cukru (a případně i koření a bylinek), 2-3 dny odleželý v ledničce. Pár základních surovin, trochu trpělivosti a luxusní předkrm je na světě. Každý ví, že ryby bychom […]
Read more