Gravlax: tradičný recept na lososa marinovaného v soli
Gravlax – alebo gravadlax – je losos naložený do zmesi soli a cukru (a prípadne aj korenia a byliniek), 2-3 dni odležaný v chladničke. Zopár základných surovín, trochu trpezlivosti a luxusný predkrm je na svete. Každý vie, že ryby by […]
Čítať viac